Сточные воды в приемном цеху содержат остаточное количество перьев, шерсти, навоза. Воды убойного цеха — жир, кровь, шерсть, частицы песка и грунта. В сточных водах цеха переработки появляется щетина и другие, не переработанные органические частицы. Загрязняет сточные воды и холодильный цех, пополняющий воды остатками органики после разморозки оборудования.

На качество сточных вод мясокобмината оказывают влияние и средства промышленной химии, применяемые в процессе обработки и мытья поверхностей пищевого оборудования. Поэтому при сбросе воды, часто фиксируются показатели, далекие от нормативных, с превышением по ХПК, БПК, взвешенным веществам, жирам.

Контроль за качеством очистки сточных вод мясокомбинатов проводится в рамках экологического мониторинга аккредитованными лабораториями водоканалов, осуществляющих отбор проб. И если на предприятии не уделяется большого внимания очистке воды из стоков, то предприятие штрафуют, в некоторых случаях за несоблюдение правил очистки сточных вод мясокомбинатами – контролирующие органы ограничивают производственную деятельность. 

СТАНЦИЯ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД

Для очистки сточных вод мясокомбинатов компания «СВТ» предлагает следующее уникальное серийное модульное оборудование:

При образовании сточных вод мясокомбинатов объемом до 50 м³/сут — станцию очистки сложно загрязненных сточных вод СВТ-ОСА, которая не требует доочистки и качество воды после станции соответствует нормативов сбрасывания в водные объекты рыбохозяйственного значения, согласно постановлению правительства от 13 декабря 2016 года, N 552.

При образование сточных вод объемом более 50 м³/сут – станцию флотобиологической очистки СВТ-Ф. Станция разработана российскими технологами и включает следующие виды очистки: физико-химическая; биологическая и физическая. Производительность станции флотобиологии СВТ-Ф 25 м³/ч.

Станция физико-химической очистки сточных вод СВТ-ФХ разработана российскими технологами и включает следующие виды очистки: физико-химическая и химическая (окисление озоном). Производительность станции физико-химической очистки СВТ-ФХ от 2 до 50 м³/ч.

Станция биологической очистки СВТ-БИО разработана российскими технологами и включает следующие виды очистки: биологическая и обеззараживание. Производительность станции биологической очистки СВТ-БИО от 5 до 50 м³/ч.

Для доочистки сточных вод мясокомбинатов, ранее предочищенных выше описанных станций, вода подается на станцию доочистки СВТ-ДО или на станцию мембранной очистки СВТ-МО.

Установка доочистки сточных вод СВТ-ДО  разработана российскими технологами и включает следующие виды очистки: окисление (озонирование), сорбционную очистку (ионный обмен, обезжелезивание, сорбция активированным углем ( подбирается индивидуально в зависимости от состава исходной воды), механическую очистку, ультрафиолетовое обеззараживание. Производительность станции доочистки СВТ-ДО 25 м³/ч.

Станция мембранной очистки СВТ-МО  разработана российскими технологами и включает следующие виды очистки: физико-механическая очистка, мембранная. Производительность станции мембранной очистки СВТ-МО от 5 до 100 м³/ч.

После доочистки воды станциями СВТ-ДО, СВТ-МО, при должной предподготовке сточных вод, обеспечивается очистка до нормативов сбрасывания в водные объекты рыбохозяйственного значения, согласно постановлению правительства от 13 декабря 2016 года, N 552.

В зависимости от качества исходной воды и необходимой производительности очистных сооружений конкретного производства оборудование подбирается индивидуально под заказчика.

Компания «Современные водные технологии» рекомендует к использованию высокотехнологические продукты и услуги для решения задач организации очистки сточных вод мясокомбинатов.